Margarita De Piña

La Margarita es probablemente uno de los cócteles de origen mexicano más conocidos en el mundo. Además de la versión original preparada con limón, han surgido variantes en otros sabores, como la Margarita de fresa o la de tamarindo, entre otras. Todas son deliciosas pues mezclan sabores de frutas y el del tequila.

En esta ocasión te compartimos una versión menos conocida, pero no por ella menos deliciosa. La Margarita de piña.

INGREDIENTES

1½ onzas de tequila

¾ onza de Aperol

1½ onzas de jugo de piña

Jugo de 1 limón pequeño

Sal en grano

PARA DECORAR

1 rodaja de limón, media luna de piña y pencas de piña, para decorar

PREPARACIÓN

Escarcha una copa con sal. Cubre el borde con jugo de limón y cúbrelo con sal en grano.

Mezcla el tequila, el Aperol, el jugo de piña y el jugo de limón en una     coctelera con hielo.  Agita hasta que se enfríe.

Una vez mezclados todos los ingredientes, cuela y vacía el coctel en el vaso con hielo y previamente escarchado con sal. Adorne con piña, lima y una fronda de piña.

Nota: Adorna tu Margarita con una media luna de piña, una rodaja de     limón y una penca de piña.

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