Tres Cocteles Para Disfrutar Del Verano


El verano está en su punto y queremos compartirte tres refrescantes recetas de cócteles para disfrutar en tus vacaciones.

Ha llegado la época del año en la que podemos tomar algunos días de desconexión, y con ello la oportunidad perfecta para disfrutar de la familia y los amigos. Una gran idea es experimentar con algunas bebidas como un experto mixólogo.

Comencemos por reconocer que la coctelería está de moda, lo cual se traduce en una gran variedad de ricas y refrescantes recetas; las opciones son infinitas, por ello hemos hecho una selección de tres cocteles que podrás preparar en casa para saciar tu sed.

LA MARGARITA, UN GRAN CLASICO.

Existen muchas historias y mitos acerca de quién la hizo por primera vez. Una de las más antiguas asegura que fue creada en 1938 por Carlos “Danny” Herrera, un restaurantero de Tijuana, Baja California con el fin de deleitar a la actriz Marjorie King. Hay quienes afirman que fue creada en el famoso bar Tail O’ The Cock en Beverly Hills.

Sin tener claro su origen, éste trago es tan reconocido que el 22 de febrero en Estados Unidos se celebra el Día Nacional de la Margarita (National Margarita Day) para conmemorar su existencia.

Se sirve en una copa que se suele llamar copa de coctel, copa de Martini o copa de margarita. Nosotros la preparamos en la copa Glory Margarita de 13 onzas.

 

Ingredientes:

  • 3 Medidas de tequila (de preferencia reposado)
  • 1 Medida de jugo de limón
  • 1  Medida de Cointreau o Triple Sec. (Licor de naranja)
  • Sal de mesa
  • Hielo
  • Coctelera con colador (nada de licuadora)

 

Para prepararla empezamos mojando el borde exterior de las copas de margarita con un gajo de limón. Después ponemos la copa sobre la sal para que se pegue una línea delgada de sal por todo el borde de la copa (escarchamos la copa).

Coloca hielo en el shaker ( poco mas de la mitad), verte las medidas de licores y el limón en la coctelera. (La coctelera es importante porque va a mezclar el coctel,  enfriar la copa y darle un poco de agua pero al final nos desharemos del hielo) Mezcla vigorosamente por un minuto y vacía en las copas.

EL REGRESO DEL LONG ISLAND ICED TEA.

Este cóctel se prepara con cuatro licores distintos y se mezcla con refresco de soda o té helado. Toma su nombre por la semejanza al té helado típico norte americano. Es una bebida muy fresca y que ha hecho un gran regreso para disfrutar el verano.

Para preparar él Long Island Ice Tea original, es importante respetar y dosificar todos los ingredientes para evitar que resulte una bebida muy fuerte. Lo podemos preparar directamente en un vaso de vidrio o se puede mezclar en una coctelera. Para servirlo, nosotros recomendamos un clásico de Crate and Barrel, el vaso Impressions.

 

Ingredientes:

  •  Una rodaja de limón
  •  1/4 onza de Triple Sec
  •  1/4 onza de Vodka
  •  1/4 onza de Ginebra
  •  1/4 onza de Ron Blanco
  •  1/4 onza de Tequila
  •  Refresco de cola
  •  Hielo
  •  Jugo de limón

Coloca el hielo en tu vaso, y verte la ginebra, el tequila, el ron blanco, el vodka y el triple sec. Coloca el jugo del limón y mezcla, llena el vaso con el refresco de cola y para decorar coloca una rodaja de limón pra decorar.

MOSCOW MULE, UN CLASICO AMERICANO

Aunque resulta complicado de  creer, hubo una época en la que las bebidas hechas a base de vodka no contaban con la aceptación que hoy tienen.

Fue durante los cuarenta cuando en un bar de Los Angeles, se juntaron su propietario, un distribuidor de destilados que quería vender el poco deseado licor de origen ruso y un productor de cerveza hecha a base de gengibre (ginger beer), y ahí es dónde se gestó y nació el ya conocido cocktail Moscow mule.

Al haberse empezado a prepararen Hollywood,  la bebida se convirtió en un clásico de California, reconocida por servirse en una refrescante y muy atractiva a la vista taza o vaso de cobre.

 

 

 

 

Ingredientes:

  • Cubos de hiel
  • 1/4 de taza de vodka
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1/2 taza deginger beer
  • 1 cuarto de limón amarillo o italiano

Su preparación quizás es la más sencilla de los tres cocktailes, solo tienes que llenar tu taza Moscow mule con hielos, añadir el vodka, el jugo de limón, después la cerveza o ginger ale y mezclar con una cuchara mezcladora. Decorar con un cuarto de limón amarillo.

Si te gustaron las recetas y decides prepararlas, compártenos el resultado a través de Instagram y menciónanos en nuestra cuenta @cratebarrelmx  ¡Gracias por seguirnos!